【2021年シーズン受付終了】山梨県産 レッドキウイとゴールドキウイ

ゴールドキウイは黄金色に輝く果肉が特長で、グリーンキウイに比べて、糖度が高く、酸味の少ない品種です。甘みと酸味のバランスが良くさっぱりとした味わいとなっています。またゴールドキウイを1個食べると、1日に必要な摂取量が補えてしまうほどビタミンCも豊富です。

レッドキウイは比較的小ぶりで産毛がほとんどなく、果肉は中心部が赤く、周りが黄緑色。味は、糖度が17度前後と高く甘みが強く、キウイ特有の酸っぱさが苦手な人や子供にも人気です。

どちらのキウイも常温または冷蔵で保存し、完熟状態にすると甘みがより強くなり美味しくいただけます。